La coupe Alsacienne au sirop de mures.

Huître Rockfeller, crème brûlée au foie gras, muffin au fromage de chèvre, terrine de raie au choux fleur.


Le mille-feuilles de Saumon fumé, œufs de la mer et pamplemousse.


La crème de Crécy.

Effiloché d’amandes grillées à l’huile vierge.


Les noix de St Jacques fines.


Champagne, émiettés de poireaux et échalotes légèrement gratinées.

Aiguillettes de Canard aux fruits rouges.


rosties de pommes au sel des Alpes

Bûchette aux deux crèmes (façon Marrouf)


Disc-Jockey et cotillons.


62€ par personne